|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
כבד עוף
, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה קלה ומהירה במיוחד להכנת פטה כבד עוף. הולך עם ברוסקטה, קרוסטיני או טרמציני.
כבד עוף
, כבדי עוף, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, ברנדי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
כבד עוף
, כבדי עוף, תפוחי עץ, תפוחים, בצל, יין קינוח, מיץ לימון, מרגרינה, סוכר חום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
כבד עוף
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטל, לוף, ברנדי, פיסטוקים, סוכר, פלפל שחור, מלח ים
www.mouse.co.il
|
פאטה חלק מאוד ונימוח, שמשדרג כבד עוף פשוט לדרגת מעדן שראוי לעלות על השולחן בארוחה חגיגית
כבד עוף
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטל, לוף, ברנדי, פיסטוקים, סוכר, פלפל שחור, מלח ים
food.walla.co.il
|
שכבה דקה של ג'לי שחור ומתוק מעשירה פאטה כבד ומעניקה לו רובד נוסף של טעם, מרקם ומראה
food.walla.co.il
|
כבד עוף
, דג סול, פטריות פורטובלו, תותים, בצל, שורש, ברנדי, סוכר לבן, מחמאה, פלפל לבן, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מנה ראשונה משגעת - מומלץ להגיש עם קונפיטורת פירות כלשהי, או אפילו להכין לבד ריבת בצל.
www.cookshare.co.il
|
|
|