פאי גבינה פוגשים במטבחים רבים, גם מלוח וגם מתוק, אך לטעמי אין פאי שמתחרה בזה היווני. מילוי הגבינה תפוח ועדין, ובצק הפילו מסיים את העניין בפריכות ובעדינות שאין לשום בצק אחר.
בצק,אגוזים
, כבד, גבינה, חמאה, גבינת פטה, חלב, תפוחי עץ, יין, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פילו, חיטה, סולת, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|
בצק,אגוזים
, גבינה לבנה, גבינה, חמאה, אגוזי פקאן, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, ביצים, חלמון, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
|