המתכון מבוסס על מרשם ישן של "אוסם" - השנויים והתאמה
לזמן הנוכחי , נעשו על ידי בזמן ההכנה.
יין,ביצים
, חלב, גבינה צהובה, פטריות, יין לבן, בצק, קמח תופח, סוכר, מרגרינה, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
פאי גבינה פוגשים במטבחים רבים, גם מלוח וגם מתוק, אך לטעמי אין פאי שמתחרה בזה היווני. מילוי הגבינה תפוח ועדין, ובצק הפילו מסיים את העניין בפריכות ובעדינות שאין לשום בצק אחר.
יין,ביצים
, כבד, גבינה, חמאה, גבינת פטה, חלב, תפוחי עץ, שמן זית, אגוז מוסקט, פילו, חיטה, סולת, בצק, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|