פאי גבינה פוגשים במטבחים רבים, גם מלוח וגם מתוק, אך לטעמי אין פאי שמתחרה בזה היווני. מילוי הגבינה תפוח ועדין, ובצק הפילו מסיים את העניין בפריכות ובעדינות שאין לשום בצק אחר.
שמן,סולת,חלב,חיטה,ביצים
, כבד, גבינה, חמאה, גבינת פטה, תפוחי עץ, יין, שמן זית, אגוז מוסקט, פילו, בצק, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|