|
היופי של המנה בפשטות, בקלות ההכנה ובשילוב הצבעים ירוק-אדום.
חומץ בלסמי
, שרימפס, עגבניות שרי, זוקיני, קישואים, גרעין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שיפודי סינטה או אנטריקוט נוטפים זה פשוט חוויה בלתי נשכחת
חומץ בלסמי
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, יין אדום, מיץ לימון, שמן תירס, דבש תמרים, רוטב סויה, שום, טימין, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה
נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב')
מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם
www.cookshare.co.il
|
|
דגים בכלל ודגי הים הצפוני מומלצים במיוחד, כי הם עשירים באומגה 3 - חומצת שומן, שתורמת לעלייה בשיעור הכולסטרול הטוב (HDL) ולירידה בשיעור הכולסטרול הרע (LDL).
חומץ בלסמי
, דג הליבוט, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, עגבניות, בצלצלים, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, אורגנו, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהפירות האלה טובים, אפשר ליהנות מהם טריים, כמות שהם. חיבור עם עוד כמה חומרים הופך אותם למנה אחרונה חמה-קרה ואלגנטית.
food.walla.co.il
|
|
מנה צבעונית ומרהיבה המשלבת בין מתוק ומלוח - שיפודי בשר על מצע של ריבת בצל עשירה ורוטב פלפלים קלויים
חומץ בלסמי
, שייטל, סינטה בקר, עוף, בשר, גבינה, פלפל אדום, פלפלים, חצילים, בצל, יין, חלב קוקוס, ריבת בצל, שמן זית, פוקצ'ה, טחינה, קארי, פסטה, ריבה, סוכר, קרם, פלפל צ'ילי, פפריקה, קינמון, טימין, בזיליקום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שיפודי קוביות נתח קצבים ופטריות ברוטב שום, סויה וצ'ילי עם בצל ירוק
חומץ בלסמי
, נתח קצבים בקר, בשר בקר, שוקיים עוף, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל ירוק, רוטב עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, פסטה, רוטב סויה, ג'ינג'ר, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא