|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
יין,חצילים
, כרעי עוף, עלי בייבי, לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, אגוזי מלך, סומאק, שום, טימין, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
מתכון קל לאוהבי החצילים ולנמנעי השמן.
יין,חצילים
, מלפפונים חמוצים, גמבה, זיתים, תרסיס שמן, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מ-Olive Leaf, שרתון תל אביב
יין,חצילים
, כרעיים עוף, עלי בייבי, מיץ לימון, חומץ, שמן זית, אגוזי מלך, סומאק, שום, קורנית
www.2eat.co.il
|
|
|