|
ההשראה למנה היא הסיניה, מאכל הדגל של המטבח הערבי. נסו להשיג כלי סיניה - מגש עגול, עמיד לחום, שבו גם מגישים את המנה. אם אין, מכינים בתבנית או בסיר שטוח חסין חום.
נענע,טחינה
, בשר טלה טחון, כוסברה, בצל, לימון, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, כמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
20 לביבות קישואים ותפוחי אדמה
מלווים ברוטב צ'זיקי
מצרכים למג'ימקס בלהב הסכין:
1 בצל טרי חתוך לפרוסות
4 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לפרוסות
4 קישואים מקולפים חתוכים לפרוסות
שן שום
לכתוש לסירוגי..
נענע,טחינה
, יוגורט, גבינה, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, קישואים, חומוס, בצל, לוף, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
