|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
פלפל,לימון
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, גזר, מיץ לימון, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בעזרת טריק קטן וסודי תקבלו קציצות כמו שצריך
פלפל,לימון
, בשר בקר, בצל, גזר, כוסברה, קליפת לימון, ביצים, טחינה, רסק עגבניות, שומשום, שום, מלח, כמון, פפריקה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קציצות אפויות בתנור עם פלפלים ותבלינים
פלפל,לימון
, בשר בקר טחון, קליפת לימון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, תירס, שמן זית, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
פלפל,לימון
, כרעי עוף, חצילים, עלי בייבי, חומץ בן יין אדום, שמן זית, אגוזי מלך, סומאק, שום, טימין, מלח
www.sugat.com
|
|
כאשר אופים את הדגיגים הטעימים האלה, מתקבלת מנה יפה וטעימה,
לא משמינה ובריאה מאד.
פלפל,לימון
, דג ברבוניה, עגבניות, תמר, תותים, מיץ לימון, שמן זית, נענע, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שחזור מטעימה אצל חברים
בטטות אפויות בטחינה וסילאן - המלצה מהבת שלי
שהתלהבה משהו משהו….
המצרכים וההכנה:
משמנים בשמן זית בטטות קלופות שלמות (כמה שרוצים)
מניחים על ניר אפיה ואופים כ..
פלפל,לימון
, קליפת תפוז, בטטה, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, אגוז מוסקט, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף יוסי אלעד, מסעדת קקאו, ירושלים
פלפל,לימון
, חלב עיזים, יוגורט, פלפל ירוק, בצל ירוק, בטטה, שמן זית, רוזמרין, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
פלפל,לימון
, הודו, תפוחי אדמה, בצל אדום, יין לבן, חרדל, שמן זית, קלי, אורגנו, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
מנת קציצות מאוד טעימה
פלפל,לימון
, בשר בקר טחון, כוסברה, בצל, ביצים, טחינה, פטרוזיליה, שום, כמון, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
ההשראה למנה היא הסיניה, מאכל הדגל של המטבח הערבי. נסו להשיג כלי סיניה - מגש עגול, עמיד לחום, שבו גם מגישים את המנה. אם אין, מכינים בתבנית או בסיר שטוח חסין חום.
פלפל,לימון
, בשר טלה טחון, כוסברה, בצל, צנוברים, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא