|
מנה ראשונה סופר פשוטה, אך אחרת, טעימה ומרשימה. למעשה מדובר במנה איטלקית קלאסית ומסורתית, שפחות הצליחה להתבלט בקרב הברוסקטות עמוסות העגבניות.
שום,גבינת פרמזן
, פרושוטו, בייקון, אווז, בקר, גבינת עיזים, גבינת ריקוטה, חלב, קליפת לימון, עגבניות, לחם, שמן זית, קפה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון להמבורגר מבשר משובח, בתוספת פטריות ובטטה ברוזמרין ובליווי פולנטה, דייסת תירס מתקתקה
שום,גבינת פרמזן
, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, בטטה, פטריות, בצל, שמן זית, פולנטה, קמח תירס, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון להמבורגר מבשר משובח, בתוספת פטריות ובטטה ברוזמרין ובליווי פולנטה, דייסת תירס מתקתקה
שום,גבינת פרמזן
, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, בטטה, פטריות, בצל, שמן זית, פולנטה, קמח תירס, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
סלט עגבניות ופולנטה מקמח תירס ללא גלוטן - באדיבות "אנינה מטבח איטלקי"
שום,גבינת פרמזן
, חמאה, עגבניות, חומץ בלסמי, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, צלפים, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, רוקט, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מי שלא נולד למשפחה רומנית או לא אכל פולנטה לא מבין על מה כל הרעש. דווקא לאלה אנחנו ממליצים לנסות את המתכון הבא. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שום,גבינת פרמזן
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, תירס, קלחי תירס, יין, שמן זית, פולנטה, טבסקו, טימין, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מסורתי, שבו מבשלים פול עם תפוחי אדמה קצוצים בישול איטי בחלב. בסוף מוסיפים פרמזן, והתוצאה היא פירה מנחם וטעים. אפשר לבשל עם ציר עוף או ירקות, לשמירה על הצבע הירוק של הפול.
שום,גבינת פרמזן
, ציר עוף, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, תפוחי אדמה, ליים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו אחד המאכלים שאני הכי אוהבת להכין. ריזוני הם למעשה פתיתים מקמח דורום בצורת ריזוטו. לפי שיטת ההכנה המוצעת כאן, אפשר להוסיף כל ירק שמתחשק, ובסוף, אחרי 10 דקות בדיוק שבהן לא נגעתם בסיר, להסמ..
שום,גבינת פרמזן
, גבינת ריקוטה, שמנת, חמאה, פול, זוקיני, כרישה, לוף, רום, שמן זית, פתיתים, קמח, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נהדר כתוספת לדג או עוף צלוי, או כנשנוש מול הטלוויזיה.
שום,גבינת פרמזן
, גבינת קשקבל, לימון, אגוזי קשיו, פולי סויה, שמן זית, פסטו, קלי, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
שום,גבינת פרמזן
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חלב, פטריות פורטובלו, פטריות יער, בצל ירוק, שמפניון, לימון, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, מלח
food.walla.co.il
|
שום,גבינת פרמזן
, חמאה, גבינה, שמנת, חלב, תירס, פלפל אדום, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, פולנטה, ביצים, קמח, שמיר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|