מתכוני פול עם שמן, פול, אניס

פולנטה עם ראגו מתובל

המתכון המלא לפולנטה עם ראגו מתובל של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

שמן,פול,אניס , בשר, בצל, שומר, עגבניות, קמח תירס, פולנטה, שמן זית, זרעי אניס, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל שחור

פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.

שמן,פול,אניס , בצל סגול, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח

שמן,פול,אניס , ציר דגים, דג מושט, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, עגבניות תמר, לוף, בצל, כרישה, יין לבן, שמן זית, קלי, שום, מלח, כורכום, כמון, פפריקה, זעפרן, טימין, גזר, פטרוזיליה