|
שמן זית,פטריות
, עוף, גבינת פרמזן, גזר, סלרי, בצל, עלי תרד, זיתים, גרעין, פולנטה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מי שלא נולד למשפחה רומנית או לא אכל פולנטה לא מבין על מה כל הרעש. דווקא לאלה אנחנו ממליצים לנסות את המתכון הבא. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן זית,פטריות
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, תירס, קלחי תירס, יין, פולנטה, טבסקו, טימין, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
שמן זית,פטריות
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, לפת, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון להמבורגר מבשר משובח, בתוספת פטריות ובטטה ברוזמרין ובליווי פולנטה, דייסת תירס מתקתקה
שמן זית,פטריות
, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בטטה, בצל, פולנטה, קמח תירס, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון להמבורגר מבשר משובח, בתוספת פטריות ובטטה ברוזמרין ובליווי פולנטה, דייסת תירס מתקתקה
שמן זית,פטריות
, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בטטה, בצל, פולנטה, קמח תירס, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
שמן זית,פטריות
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, חלב, פטריות פורטובלו, פטריות יער, בצל ירוק, שמפניון, לימון, קמח תירס, פולנטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,פטריות
, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פורטבלו, בצלצלים, חומץ בלסמי, פולנטה, סוכר, פטרוזיליה, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,פטריות
, שקדי עגל, שמנת, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, יין אדום יבש, קמח תירס, פולנטה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,פטריות
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, חלב, פטריות פורטובלו, פטריות יער, בצל ירוק, שמפניון, לימון, קמח תירס, פולנטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן זית,פטריות
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, קלחי תירס, פולנטה, טבסקו, טימין, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|