|
הפוקאצ'ה היא לחם איטלקי שטוח ואורירי שמקורו בעיר גנואה אשר באיטליה. במקור הלחם מתובל בשמן זית, מלח ותבלינים. אפשר לאפות בבית בתנור או פשוט לחמם על המנגל(הגריל) לפני הכנת הבשר.
יוצאות 3 פ..
שמן זית,-טימין
, חצילים, בצל, חיטה, קמח, בצק, מלח, מלח גס, רוזמרין, פלפל
www.mybuylist.com
|
|
ספק לחם, ספק חטיף ממכר בתחפושת של מזון בריאות - אחד הפריטים הנמכרים ביותר בבר לחם. הפיצוחים (גרעינים, פרג, פשתן ושומשום) נותנים ללחם מליחות נעימה וגם נוכחותו של שמן הזית מורגשת מאוד.
שמן זית,-טימין
, בשר, תפוחי עץ, גרעיני דלעת, גרעין, שמרים, קמח, בצק, לחם, שומשום, פשתן, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
*תערובת תבלינים "פרובאנס" ניתן להשיג בחנויות מתמחות לתבלינים. זוהי תערובת יבשה של
הבאים: טימין, בזיליקום, ציטרה, זרעי שומר. אם אין, ניתן להחליף בתבלינים יבשים אחרים
לפי הטעם.
www.cookshare.co.il
|
|
גיוון זה של המאכל האיטלקי הקלאסי המפורסם יכול לשמש מזון פיקנטי לפיקניק - קל להכנה, לנשיאה ולאכילה. לחלופין, אפשר להגישו חם בארוחת גינה בלוויית כוס יין אדום או יין לבן קר.
שמן זית,-טימין
, דג אנשובי, עלי תרד, פלפלים, קמח לבן, שמרים, לחם, פלפל שחור, מלח ים, מרווה
www.ynet.co.il
|
|
לא תאמינו כמה זה פשוט: נכון, צריך ללוש את הבצק, אבל חוץ מזה – הפוקאצ'ה בערך מכינה את עצמה. פזרו כמה תוספות צבעוניות מלמעלה ותזכו לתהילת עולם
שמן זית,-טימין
, גבינת מוצרלה, עגבניות, בטטה, בצל סגול, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, קמח, סוכר, שמרים, פסטו, מלח, בזיליקום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
הבצק הוא פוקאצ'ה, אך הרוטב הוא רוטב לפיצות, ועם שילוב כזה בתוספת ירקות פשוט אי אפשר לטעות
שמן זית,-טימין
, גבינה צהובה, קשקבל, ברוקולי, זוקיני, קישואים, רוטב עגבניות, פוקצ'ה, טבסקו, רוטב צ'ילי, טופו, קמח, בצק, דבש, אורגנו, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
|
רוצים להפעיל את הילדים בלי להסתבך יותר מדי? הכינו איתם פוקאצ'ה
שמן זית,-טימין
, גבינת מוצרלה, עגבניות, תפוחי עץ, קמח חיטה מלאה, פוקצ'ה, שמרים, סוכר, בצק, חלה, עשבי תיבול, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
מתוך הספר הקטן גדול – הבישול הים תיכוני
שמן זית,-טימין
, זיתים ירוקים, פלפל אדום, פוקצ'ה, שמרים, סוכר, קמח, בצק, לחם, זרעי שומר, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תזונה נטולת גלוטן הפכה לנחלת רבים ולא רק לאלה הרגישים אליו. המאפה שלפניכם הוא בדיוק כזה, אין בו קמח לבן אבל יש בו המון טעם נהדר ופריכות מענגת. תוסיפו לזה עגבניות, זיתים ובזיליקום והרי לכם פוקאצ'ה מעולה
שמן זית,-טימין
, סרטנים, עגבניות, זיתים, בצק שמרים, קורנפלור, אורז מלא, לחמניה, קמח מלא, אגוזים, סוכר, קרח, חלה, לחם, רוזמרין, שומשום, אורגנו, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא