|
מתכון פשוט להכנה של מנה עיקרית מעולה לאוהבי הדגים, והטונה במיוחד. דג ברוטב יין- מתכון של השף אבירם דותן.
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי מדהים ומשאיר את הסועדים פעורי פה
יין
, אווז, ירכיים עוף, עצם בקר, שוקיים עוף, תאנים, תותים, חסה, דבלה, תפוחי אדמה, יין פורט, מיץ תפוזים, קוניאק, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח גס, רוזמרין, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
יין
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יין
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, פטריות פורטובלו, עדשים, עדשים שחורות, בצל, סלרי אמריקאי, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ספגטי שרימפס וקאלמרי מנה קלאסית של המטבח האיטלקי
בנוסח פורטו פינו
יין
, שרימפס, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, בזיליקום, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוגה יפהפייה, מרשימה וקלה להכנה. שילוב מקסים של טעמים שלא תשכחו
www.mako.co.il
|
|
עוגה יפהפייה, מרשימה וקלה להכנה. שילוב מקסים של טעמים שלא תשכחו
www.mako.co.il
|
|
עוגה יפהפייה, מרשימה וקלה להכנה. שילוב מקסים של טעמים שלא תשכחו
www.mako.co.il
|
|
עוגה יפהפייה, מרשימה וקלה להכנה. שילוב מקסים של טעמים שלא תשכחו
www.mako.co.il
|
|
פורטבלו פרמז'אנו כולל פטריות פורטבלו ופטריות שמפניון צרובות בשמן זית, שום, מלח, פלפל, מחית כמהין, יין לבן וחמאה בעיטור גבינות פרמז'ן.
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא