|
המבורגר פטריות פורטבלה מוגש בלחמניה מתוקה, טבעות בצל ותפוחי אדמה מטוגנים ומתובלים בפטרוזיליה, חומץ ושום - באדיבות השף צ`רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון ת"א לרגל פסטיבל הפטריות
סוכר
, גבינה צהובה, חסה ערבית, תפוחי אדמה, מלפפונים, פורטבלו, עגבניות, פטריות, בצל, פירורי לחם, קמח חיטה, שמן סויה, לחמניה, שמן זית, ביצים, חומץ, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
סוכר
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, מרק, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
סוכר
, גבינה צהובה, מלון, תפוחי אדמה, בצל, פטריות, עגבניות, מלפפונים חמוצים, חסה, חומץ, שמן זית, ביצים, פירורי לחם, שמן סויה, קמח, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, כמון
www.foodis.co.il
|
סוכר
, קרם פרש, בטטה, פטריות, בצל לבן, מיץ לימון, בצק, ביצים, שמן זית, טימין, שום, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
