מתכוני פורל עם פלפל לבן

להכנת המנה יש לבקש ממוכר הדגים להסיר מהדגים את הראשים והאדרות ולשמור אותם להכנת ציר דגים.

פלפל לבן , ציר דגים, דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני פילה פורל, מתכוני לימון, מתכוני מרווה

www.ynet.co.il

פילה פורל בשמפניה, שמנת וזעפרן

למנה ראשונה מגישים חצי דג לאדם, למנה עיקרית - שני חצאים. כדאי לקרר היטב את בקבוק השמפניה ( הכוונה ליין מבעבע מתוצרת ישראל שגם הוא אינו ממש זול, אלא אם אתם מתעקשים להשקיע בשמפניה צרפתית) ולהכ..

פלפל לבן , דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, יין לבן, שמפניה, חלמון, עירית, זעפרן, מלח

ראו גם: מתכוני פילה פורל, מתכוני שמפניה, מתכוני שמנת

www.ynet.co.il

פורל ברוטב קרם פרש שום שמיר

מאת : מנהל שף לבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:4 פורלים 2 גביעי קרם פרש (למתכון בייתי להכנה לחץ כאן) 3 גבעולי שמיר קצוצים 2 שיני שום כתושות מלח ,..

פלפל לבן , דג פורל, חמאה, קרם פרש, לימון, מיונז, קמח, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פורל ברוטב, מתכוני ברוטב קרם, מתכוני קרם פרש

www.chef-lavan.co.il

חרוטי פורל ורוד

מנה פופולרית במטבח היא פילה פורל ורוד מאודה, כרוך סביב זר אספרגוס טרי. האספרגוס והדג מתובלים בעשבי תיבול, והם עוברים אידוי קצר, שלא נמשך יותר מ-4 דקות. מנה אחרת שעובדת מצוין היא חרוטי פורל ו..