פטה ברווז היא אחת המנות היותר קלאסיות של המטבח הצרפתי. זו הגרסה האישית שלי לפטה ברווז.
שומר,מלח,כוסברה,-שמרים
, ברווז שלם, בטן חזיר, בשר חזיר, כבד עוף, קוניאק, ברנדי, ביצים, פילו, שמן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, זנגביל, פלפל
www.mevashlim.com
|