|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
-זיתים
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, לחם קל, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד משגעת עם הפתעת קוקוס ודובדבנים
-זיתים
, חמאה, יוגורט, חלב, דובדבן, קוקוס, שוקולד מריר, סירופ תירס, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, קמח חיטה, פיסטוקים, קקאו, ביצים, וניל, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוגה עם מרקם קרמי ודחוס בזכות פטנט מיוחד: אפייה איטית ב-120 מעלות בתוך תבנית עם מים. העוגה מתקבלת בדיוק בגובה בו יצקתם את תערובת הגבינה. היא לא עולה וגם לא קורסת אחרי היציאה מהתנור.
-זיתים
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, יין, ביסקוויט, קורנפלור, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מה קורה כשאלוף העולם בקונדיטוריה מחליט להמציא מחדש את עוגת הגבינה? מקבלים עוגות אישיות עם פטנט מיוחד בהכנה, שמשלבות בין הקרמיות של עוגת גבינה אפויה לבין העסיסיות של עוגת גבינה קרה
-זיתים
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, פסיפלורה, ליצ'י, שומר, מנגו, אבקת אפיה, חלמון, ג'לי, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי אדמה קטנים צלויים בקליפתם. (אפשר להגדיל את מספר המנות לפי 4-5 יח' לסועד).
ההכנה ע"י בישול מוקדם והאפייה עם מלח גס סביב תפוחי האדמה (הפטנט- לספיגת לחות).
www.cookshare.co.il
|
|
מינימום קלוריות, מקסימום טעם: צ'יפס אפויים שמנמנים ופריכים שיהפכו ללהיט הבא במטבח שלכם (צילום: חני הראל) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new..
www.xnet.co.il
|
|
מתכון טעים לפלפלים , עגבניה קישואים ממולאים.
אופים את הפלפלים בתנור כ 20 דק' בכדי שיצאו ממש מבושלים בסוף התהליך.
www.cookshare.co.il
|
|
הפטנט בכבישת החצילונים הוא בבישול קל לפני הכבישה מה שגורם לתהליך הריכוך להתקצר
www.cookshare.co.il
|
|
ככה תכינו מהטורטייה המכסיקנית קרקרים משובחים במגוון טעמים
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא