|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שמן
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
עיג'ה כרוב פטרוזיליה-פירגה
עיג'ה כרוב עם פטרוזיליה וגבינות לבנות-אפוי
היום מצאתי במקרר שקית כרוב קצוץ
נשארה לי פטרוזיליה טרייה בכמות די נכבדה
ועם שידוך גבינות לבנות שעושה רק טוב הכנת..
שמן
, כבד, גבינה בולגרית, כרוב, בצל, גזר, פירורי לחם, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה זו שואבת את השראתה מהמטבח הערבי הקלאסי והותאמה להכנה מהירה כתבשיל "בסיר אחד" בלי ללכלך יותר מדי כלים במטבח. התוצאה מאוד מושקעת וטעימה, מומלץ לארוחה משפחתית בשישי בערב, השילוב ש..
שמן
, בשר טלה טחון, בשר, אורז יסמין, צנוברים, שמן קנולה, אורז, פטרוזיליה, כמון, פלפל אנגלי, מלח
www.sugat.com
|
|
ממשפחת קדרות השעועית, המוגשת על מצע של גרגירי קוסקוס או לצד אורז לבן. אפשר להעשיר אותה בקציצות סולת
שמן
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, בצל, כוסברה, שעועית לבנה, טופו, פלפל, כורכום, מקל קינמון, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן
, בשר בקר טחון, עוף, גמבה, צימוקים, ביצים, פירורי לחם, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח גס, פטרוזיליה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
שמן
, אנטריקוט בקר, פלדה כבש, בשר, לימון, יין, שמן זית, קלי, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן
, אנטריקוט בקר, בצל, שמן זית, לחם, פיתה, שום, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
מנת צלי מעודנת ומעודכנת: שורש פטרוזיליה ואגסים מתובלים בשום, לימון ותימין יוצרים מתקתקות נעימה וחגיגית.
כתוספת ליד, בטטות או ארטישוק ירושלמי ילכו מצוין וגם קוסקוס ישתה את הרוטב בשמחה.
שמן
, אווז, שייטל, בשר, בצלי פנינה, קליפת לימון, אגסים, שורש, יין לבן, שמן זית, קלי, פלפל שחור, שום, טימין, פטרוזיליה, דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן
, אווז, שייטל, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, בצלי פנינה, אגסים, בטטה, יין לבן, שמן זית, קוסקוס, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא