|
סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות, כרישה וחזה אווז
בסגנון הילטון טאיוון מעדן מלכים
מנת פתיחה או מתאבן סופני מדהים ביופיו וטעמו
עוף,מרגרינה
, חזה אווז, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות, פילו, מחמאה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, צנוברים, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ בן יין, ריבת שזיפים, שומשום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
זהו מאפה שאני מכינה בדרך כלל כשבאים אליי אורחים בערב שישי ואין מנת דגים. כהרגלי בזמן האחרון, התהליך ילווה בתמונות הממחישות את ההכנה.
עוף,מרגרינה
, בשר בקר טחון, בצל, פטריות, שומר, צנובר, שמן, קארי, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
עוף,מרגרינה
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב שזפים קר על כיסונים חמים יוצר שילוב טעמים מעניין
עוף,מרגרינה
, כבד עוף, שזיפים, שומר, בצל ירוק, כוסברה, פטריות, יין אדום, סוכר חום, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, חומץ, בצק שמרים, קמח, שמרים, ביצים, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוף,מרגרינה
, חזה עוף, ציר עוף, חמאה, פטריות, שמן זית, קמח, חומץ בלסמי, הרב דה פרובאנס, שום, מלח, פלפל, עשבי תיבול
www.rotev.co.il
|
|
חלקי עוף צרובים על המחבת עם בצל מטוגן, פטריות ורוטב תפוחים מתקתק
עוף,מרגרינה
, אוסובוקו, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, שמנת, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, עגבניות, תפוחים, שורש, שומר, מלון, בצל, ברנדי, מחמאה, אורז, שמן, דבש, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוף,מרגרינה
, ציר עוף, שמנת מתוקה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות יער, בצל, מחמאה, קמח, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
עוף,מרגרינה
, בשר, שמנת, פטריות שמפיניון, אפונה, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, טופו, אגוז מוסקט, בזיליקום, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
עוף,מרגרינה
, חזה עוף, ציר בקר, שזיפים, פטריות, פורטבלו, שמפניון, בצל, יין לבן, מחמאה, שום, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
רוטב שהולך טוב על צלי בשר או מאפים ממולאים בשר ואו פטריות.
עוף,מרגרינה
, בקר, ציר עוף, מרלו, שמפניון, פטריות, בצל, יין אדום, קמח לבן, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא