|
מנה ראשונה נהדרת שיכולה לשמש גם כתוספת חמה לצד הבשר - סלט פטריות חמות עם בצל מטוגן, פפריקה וניחוח כמון
פטריות שיטאקי,טופו
, עוף, פטריות יער, חמוציות, פלפלים, קינואה, בצל, יין, קרוטונים, צנוברים, שמן זית, קוסקוס, שקדים, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שומשום, כורכום, כמון, סומאק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק מיסו מכינים בדרך כלל מציר דאשי (שביבי דגים) ומחית מיסו. במקום אבקת הדאשי הקנויה, ממנה מכינים את הציר, נכין ציר צמחוני מאצת קומבו ופטריות שיטאקי מיובשות, שיהווה בסיס למרק הטעים והבריא הזה.
www.hashulchan.co.il
|
|
|
