|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
פטריות שמפיניון,פטריות מיובשות
, חמאה, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פטריות שמפיניון,פטריות מיובשות
, ציר עוף, חמאה, פורטבלו, בצל, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הגשה בקדרות אישיות ושימוש במכסה בצק העלים משדרגים את הצלי הביתי למנה אלגנטית ומרשימה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
פטריות שמפיניון,פטריות מיובשות
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, בצל, יין אדום יבש, בצק עלים, שמן זית, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
RICH'S מגישה: מרק פטריות עשיר וטעים שיחמם לכם את הפה והחיך בחורף הקר ובכל הזדמנות שבא לכם להתפנק
www.matkonela.co.il
|
פטריות שמפיניון,פטריות מיובשות
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פורטבלו, פטריות, כרישה, שורש, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
