|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
פטריות,פטרוזיליה,-קמח
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט עוף צבעוני, עסיסי ומלא טעמים, עטוף ברוטב מיונז מתובל בחרדל.
פטריות,פטרוזיליה,-קמח
, חזה עוף, פטריות שמפיניון, גמבה, סלרי, מלפפונים, בצל ירוק, לימון, יין, רוטב מיונז, שמן זית, חרדל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כולם יודעים שריזוטו קלאסי בוחשים ללא הפסקה. לא הפעם. לריזוטו הזה מוסיפים את כל הנוזלים ומשגרים לתנור. הברקה! טעימה מעל השולחן אקספרס - הספר החדש של אורלי פלאי-ברונשטיין ומיכל מוזס. להזמנת הס..
פטריות,פטרוזיליה,-קמח
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, יין לבן יבש, ברנדי, שמן זית, אורז, מרק, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
פטריות,פטרוזיליה,-קמח
, גבינת פרמזן, יוגורט, פטריות פורטובלו, שמפיניון, שומר, ליים, בצל, סלק, יין, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטריות,פטרוזיליה,-קמח
, פטריות פורטובלו, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, שמן זית, קרם, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטריות,פטרוזיליה,-קמח
, אונטריב בקר, שיראז, בצל, קברנה סוביניון, יין אדום, רכז רימונים, חרדל דיז'ון, קורנפלור, שמן זית, פלפל שחור, טימין, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטריות,פטרוזיליה,-קמח
, דג סלמון, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, רוטב טבסקו, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, טימין, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב
פטריות,פטרוזיליה,-קמח
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
פטריות,פטרוזיליה,-קמח
, שמנת, חמאה, בצל, לימון, בטטה, רביולי, שמן, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטוביםמאת : אמיר יהב
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:6 נתחים של..
פטריות,פטרוזיליה,-קמח
, חזה עוף, שומר, בצל, פירורי לחם, ביצים, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא