|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
פלפל שחור,חלמון
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, ביצים, שמן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה במילוי חצילים, פטריות ובצל
פלפל שחור,חלמון
, שמנת, פטריות שמפיניון, חצילים, בצל, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, מרק, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מצא חן לי הרעיון להכין קישים מפוארים במגוון טעמים שייראו כמו עוגה יפה וצבעונית
שיהיה בצק ומלית ולמעלה ציפוי טעים.
אחרי הנסיון הראשון והמוצלח,המשכתי והכנתי עוד קישים בטעמים שונים שיהיו גיוו..
פלפל שחור,חלמון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, חצילים, גמבה, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, ביצים, שמן, קרם, בצק, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה פשוטה וטעימה, המוכיחה שאפשר להכין גראטן כמעט עם כל ירק. למראה אלגנטי מכינים בכלים אישיים, אבל אפשר גם בכלי פיירקס גדול.
פלפל שחור,חלמון
, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שעועית ירוקה, קורנפלור, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קריספי מבחוץ נימוך מבפנים חגיגה
פלפל שחור,חלמון
, שמנת חמוצה, בצל, חצילים, פטריות שמפיניון, שומר, פטריות, בצק, קמח תופח, מרגרינה, שמן, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי ברוטב שמנת עם פורטובלו, שום וחמאה. מנה צמחונית משגעת וטעימה להפליא
פלפל שחור,חלמון
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, ניוקי, ביצים, קמח, שמן זית, מלח גס, מלח, בזיליקום, שום, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי ברוטב שמנת עם פורטובלו, שום וחמאה. מנה צמחונית משגעת וטעימה להפליא
פלפל שחור,חלמון
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, ניוקי, ביצים, קמח, שמן זית, מלח גס, מלח, בזיליקום, שום, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
פלפל שחור,חלמון
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, ניוקי, בצק, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח גס, מלח, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
פלפל שחור,חלמון
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, ניוקי, בצק, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח גס, מלח, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,חלמון
, חמאה, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, קמח, שמן זית, ביצים, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
|