|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
פלפל,חלמון
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להכין את תבשיל התרד והפטריות מראש, לשמור במקרר ולצרף את הביצים והמוצרלה רק כשרעבים. 4 מנות | חצי שעה הכנה
פלפל,חלמון
, בשר בקר טחון, גבינת מוצרלה, גבינה, פטריות שמפיניון, עלי תרד, בצל, יין לבן, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה במילוי חצילים, פטריות ובצל
פלפל,חלמון
, שמנת, פטריות שמפיניון, חצילים, בצל, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, מרק, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מצא חן לי הרעיון להכין קישים מפוארים במגוון טעמים שייראו כמו עוגה יפה וצבעונית
שיהיה בצק ומלית ולמעלה ציפוי טעים.
אחרי הנסיון הראשון והמוצלח,המשכתי והכנתי עוד קישים בטעמים שונים שיהיו גיוו..
פלפל,חלמון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, חצילים, גמבה, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, ביצים, שמן, קרם, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב
פלפל,חלמון
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות כמהין, יין לבן, קמח, ביצים, שמן זית, מלח, אגוז מוסקט, טימין, שום
www.2eat.co.il
|
|
מנה פשוטה וטעימה, המוכיחה שאפשר להכין גראטן כמעט עם כל ירק. למראה אלגנטי מכינים בכלים אישיים, אבל אפשר גם בכלי פיירקס גדול.
פלפל,חלמון
, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שעועית ירוקה, קורנפלור, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קריספי מבחוץ נימוך מבפנים חגיגה
פלפל,חלמון
, שמנת חמוצה, בצל, חצילים, פטריות שמפיניון, שומר, פטריות, בצק, קמח תופח, מרגרינה, שמן, אבקת מרק, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי עם רוטב חלבי עשיר. מנה משביעה ומפנקת
פלפל,חלמון
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, פטריות, קמח, שמן, מלח גס, מלח, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי עם רוטב חלבי עשיר. מנה משביעה ומפנקת
פלפל,חלמון
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, פטריות, קמח, שמן, מלח גס, מלח, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא