השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
ציר בקר,עצם בקר
, טלה, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
ציר בקר,עצם בקר
, אסאדו בקר, בקר, עוף, בצל, סלרי, פטריות יער, פורטבלו, שמפיניון, שורש, עגבניות, שזיפים, כוסברה, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל אנגלי, פלפל שחור, כמון
www.foodis.co.il
|
|
|