|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
שום,ציר בקר
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, שמפניון, פטריות, ביצים, קארי, שמן זית, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
שום,ציר בקר
, אנטריקוט בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
שום,ציר בקר
, לשון בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, כרישה, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, ערער, מלח
food.walla.co.il
|
שום,ציר בקר
, שקדי עגל, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, פטריות, קוניאק, שמן זית, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
המתכון הבא מתאים במיוחד להגשה על פילה בקר, אך יקבל בשמחה גם שימושים פלבאיים יותר, כמו מצע לביצת עין או ביצה עלומה
food.walla.co.il
|
שום,ציר בקר
, ראש סלרי, ראש שום, כרישה, בצל, לוף, יין אדום יבש, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טימין, ערער, מלח
rest.co.il
|
|
אני, שאוהבת מאוד להסתכל על מתכונים ולבשל אותם, טיילתי להנאתי באתר בו יש מתכונים מהסדרה "טעמים".
שם מצאתי מתכון מדהים להכנת מרק פטריות מדהים עוד יותר!
אז הנה לכם המתכון וקישור לסרטון בו מראים..
שום,ציר בקר
, בצל, עגבניות, פטריות יער, רום, יין, לחם, שמן זית, חומץ, מלח, פלפל, עירית
www.cookshare.co.il
|
שום,ציר בקר
, בצל, עגבניות, פטריות יער, רום, יין, לחם, שמן זית, חומץ, מלח, פלפל, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא