|
שורש,שום
, סטייק, דג סלמון, חמאה, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב סויה, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
שורש,שום
, סטייק, דג סלמון, חמאה, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב סויה, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
שורש,שום
, שמנת, פטריות שמפיניון, בצל, שמן זית, ניוקי, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שורש,שום
, חמאה, גבינת מסקרפונה, פטריות, שורש חזרת, יין, חזרת, טוסט, לחם, טימין, פלפל שחור, מלח ים
www.bishulim.co.il
|
|
שורש,שום
, סטייק, דג סלמון, חמאה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן זית, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לקראת ראש השנה מציג השף צ'רלי פדידה את המתכון החגיגי ביותר, שהופך כל סעודה למפגן של אמנות הגורמה. בלפתיחת השנה מחכה לכם רגו שקדי עגל ופטריות יער עם מח עצם
שורש,שום
, שקדי עגל, עצם בקר, ראש סלרי, כרישה, בצל, גזר, פטריות ירדן, שמפניון, פטריות, פורטבלו, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, סוכר, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
שורש,שום
, פילה בקר, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
שורש,שום
, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, פטריות, בטטה, כרישה, בצל, פטריות יער, סלרי, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, קולרבי, דלעת, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שורש,שום
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא