|
המבורגר פטריות פורטבלה מוגש בלחמניה מתוקה, טבעות בצל ותפוחי אדמה מטוגנים ומתובלים בפטרוזיליה, חומץ ושום - באדיבות השף צ`רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון ת"א לרגל פסטיבל הפטריות
שמן זית,שמן,שום,פטרוזיליה,ביצים
, גבינה צהובה, חסה ערבית, תפוחי אדמה, מלפפונים, פורטבלו, עגבניות, פטריות, בצל, פירורי לחם, קמח חיטה, שמן סויה, לחמניה, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
היית מעוניין לקבל מתכון להמבורגר צמחוני, על בסיס פטריות נדמה לי, שייצא עסיסי וטעים
שמן זית,שמן,שום,פטרוזיליה,ביצים
, גבינה, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל, פירורי לחם, אגוזי מלך, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לקח לי בדיוק 5 דקות לתכנן ומה לשלב בסיר לארוחה הבאה.
ריח התבלינים בזמן הבישול התפשט בבית וכולם חיכו בלי סבלנות לארוחה. נגמר וחוסל כהרף עין .
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
1/4 כוס פ..
שמן זית,שמן,שום,פטרוזיליה,ביצים
, בשר בקר, פטריות שמפיניון, חומוס, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב חרדל, קמח מצות, דבש, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, בהרט, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
שמן זית,שמן,שום,פטרוזיליה,ביצים
, בשר בקר, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, חומוס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, קוסקוס, אטריות, נודלס, סוכר, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה חצילים ופטריות על אטריות-פירגה
מאפה חצילים ופטריות על אטריות סבתא
מאפה חצילים ופטריות על בסיס אטריות-פירגה
המתכון הזה בא לי בהזיה חטופה כשהחצילים עמדו על השיש ומהמזווה הציצה שקית אטרי..
שמן זית,שמן,שום,פטרוזיליה,ביצים
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, פטריות שמפיניון, חצילים, בצל, קווה, רסק עגבניות, אטריות, קטשופ, קמח, קלי, בצק, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,שמן,שום,פטרוזיליה,ביצים
, גבינה, פטריות, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, פירורי לחם, רסק עגבניות, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, כורכום, אריסה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
קיש כרובית פטריות וגבינות מוקרם
קיש מ-3 שכבות מעניינות ולא שגרתיות
כפי שהראש שלי ממציא לי פטנטים…..
הכל בקערה……
מצרכים לבצק:
150- 100 גרם אטריות ביצים מבושלות..
שמן זית,שמן,שום,פטרוזיליה,ביצים
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בולגרית, קשקבל, פטריות שמפיניון, כרובית, בצל, אטריות ביצים, קמח, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר רכות במיוחד. הרוטב מתאים לחודשי הקיץ הודות ללימון והנענע.
שמן זית,שמן,שום,פטרוזיליה,ביצים
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, קישואים, פלפל חריף, פטריות, לימון, יין לבן, לחם, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
שמן זית,שמן,שום,פטרוזיליה,ביצים
, בשר בקר טחון, עוף, ציר בקר, בצל, שמפניון, פטריות, קארי, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בריאות מעדשים, פטריות וקינואה
שמן זית,שמן,שום,פטרוזיליה,ביצים
, פטריות, קינואה, עדשים, פירורי לחם, צנוברים, פלפל שחור, טימין, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא