|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
שמן,פפריקה,פלפל שחור,כמון,בקר
, בשר בקר טחון, עוף, ציר בקר, בצל, שמפניון, פטריות, ביצים, קארי, שמן זית, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
שמן,פפריקה,פלפל שחור,כמון,בקר
, בשר בקר, עוף, פטריות, צנובר, בצל, יין, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
שמן,פפריקה,פלפל שחור,כמון,בקר
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כורכום, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
שמן,פפריקה,פלפל שחור,כמון,בקר
, בשר בקר, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, חומוס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, סוכר, חלה, פטרוזיליה, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
בלי מרגרינה או תחליפים: אינס שילת מכינה את בורקס הפסטה של סבתא, עם בצק גמיש ודקיק שמכיל שמן זית בלבד ומלית עשירה של בשר טחון ופטריות
שמן,פפריקה,פלפל שחור,כמון,בקר
, בשר בקר טחון, פטריות, בצל, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, פפריקה מתוקה, בזיליקום, שומשום, אורגנו, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,פפריקה,פלפל שחור,כמון,בקר
, הודו, עוף, בשר, בצל, פטריות, בצק, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, מרק עוף, מלח, שומשום, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שמן,פפריקה,פלפל שחור,כמון,בקר
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, בצל אדום, רוטב צ'ילי, שמן זית, אגוז מוסקט, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|