|
לרוב, בישול ריזוטו אורך זמן רב ודורש עמידה ממושכת ליד הסיר: לריזוטו מסורתי יש להוסיף את נוזלי הבישול בהדרגה, עד שהם נספגים היטב באורז. הסוד במתכון הבא הוא הרתחה של האורז לפני הבישול, שמקצרת ..
שמנת מתוקה,פטריות פורטובלו,עצם בקר,חזה עוף,גבינת פרמזן
, פרגיות, גבינת פקורינו, אורז ריזוטו, מרק עוף, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
