|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
פטריות שמפיניון,מלח גס
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
פטריות שמפיניון,מלח גס
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידה מעולה עם פטריות ותירס
פטריות שמפיניון,מלח גס
, עוף, גבינה לבנה, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, תירס, עגבניות, שמן קנולה, קמח חיטה, פתיתים, ביצים, מרק, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שילוב טעמים, ניחוחות ומרקמים של סטייק פילה מבשר מיושן ואיכותי, עם כבדי עוף נימוחים ועם טעם מתקתק של יין מרסלה מרוכז. מנה עיקרית מעולה, לחובבי בשר.
פטריות שמפיניון,מלח גס
, סטייק פילה, בקר, כבדי עוף, פטריות, בצל אדום, ליים, תפוחי עץ, יין מרסלה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
פטריות שמפיניון,מלח גס
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
פטריות שמפיניון,מלח גס
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
וריאציה ישראלית טעימה ומעניינת על תבשיל הקאשה המזרח אירופאי. מצוין כשנמאס מסלט ובא לאכול משהו עם קצת נוכחות.
פטריות שמפיניון,מלח גס
, כבד, חמאה, שעועית ירוקה, בצל, שומר, גריסי פנינה, גרעיני דלעת, שמן שומשום, ציר ירקות, אורז בר, שמן זית, אגוזים, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי ברוטב שמנת עם פורטובלו, שום וחמאה. מנה צמחונית משגעת וטעימה להפליא
פטריות שמפיניון,מלח גס
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, פטריות פורטובלו, ניוקי, חלמון, ביצים, קמח, שמן זית, מלח, בזיליקום, שום, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי ברוטב שמנת עם פורטובלו, שום וחמאה. מנה צמחונית משגעת וטעימה להפליא
פטריות שמפיניון,מלח גס
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, פטריות פורטובלו, ניוקי, חלמון, ביצים, קמח, שמן זית, מלח, בזיליקום, שום, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
פטריות שמפיניון,מלח גס
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, בטטה, ניוקי, בצק, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא