|
פילאף אושפלאו בנוסח בוכרי
את המתכון קיבלתי בטלפון מאמא של חתני
והוא מתאים ל-6 מנות משביעות. רק מלקרוא תהיו שבעים ומרוצים.
המצרכים וההכנה:
בסיר גדול שמים 5 כפות שמן ומטגנים 2-3 בצלים גדולים..
תפוחי אדמה
, שווארמה, בשר כבש, הודו, עוף, ראש שום, בצל, לפת, רום, אורז, שמן, אבקת מרק, פלפל לבן, קינמון, כורכום, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
מאכל שהוא בגדר ארוחה שלמה - בשר, ירקות ואורז. אצלנו אהוב מאוד ואני יודעת שהתבשיל קיים אצל כמעט כל העדות, אך נקרא פלוב או אוש פלאו, בהבדלי גרסה קטנים. אבל טעים בכל גרסה וגרסה.
תפוחי אדמה
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כנפיים עוף, עוף, בצל, גזר, אורז, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
