השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מגיש לסתיו מתכוני גורמה, שעושים שימוש בעשבי תיבול והירקות העונתיים, בתוספת רטבים המצדיעים לחילופי העונות.
לוף,ארטישוק,-חומץ
, דג לוקוס, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לימון, יין לבן, גזר, שום, טימין
www.2eat.co.il
|
לוף,ארטישוק,-חומץ
, דג לוקוס, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לימון, יין לבן, גזר, שום, טימין
www.foodis.co.il
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
לוף,ארטישוק,-חומץ
, שמנת, תפוחי אדמה, שמפיניון, פטריות, לימון, עגבניות, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, עלי דפנה, שום, מלח ים, פלפל, מלח, טימין
www.2eat.co.il
|
לוף,ארטישוק,-חומץ
, שמנת, מלון, ענבים, תפוחי אדמה, פטריות, צנון, שמפיניון, לימון, עגבניות, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, ציר ירקות, טימין, עלי דפנה, שום, מלח ים, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
לוף,ארטישוק,-חומץ
, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, תפוחי אדמה, פטריות, צנון, שמפיניון, לימון, עגבניות, בטטה, בצל, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, ציר ירקות, לחם, טימין, עלי דפנה, שום, מלח ים, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|