מנת גורמה שאינה מסובכת, היא נוצרה במטבחי כשבני בן ביקש ממני להכין איזו מנת דג לברק עם דגנים ושתוגש לצלחת בדיוק כמו במסעדת גורמה. אחרי מספר ניסיונות הגעתי לשילוב נפלא ועדין בין דג הלברק דגנים..
שום,פלפל ירוק,לימון,בורגול
, דג לברק, פלפל חריף, בצל סגול, קינואה, כוסברה, מנגולד, זיתים, סלק, מיץ לימון, שמן זית, דגנים, כוסמת, חיטה, מלח
www.pascalpr.co.il
|