|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן זית,עגבניות,-דג דניס
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מצולם
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: דגיםזמן הכנה: שעת הכנה
..
www.sugat.com
|
|
מתכון מצולם
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: דגיםזמן הכנה: שעת הכנה
..
www.sugat.com
|
|
מנה ראשונה של דג קריספי מפנק, ברוטב מרוקאי חריף
שמן זית,עגבניות,-דג דניס
, דג לברק, פלפל שאטה, כוסברה, כרובית, תפוחי אדמה, לימון, פלפל חריף, קארי, שום, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה של דג קריספי מפנק, ברוטב מרוקאי חריף
שמן זית,עגבניות,-דג דניס
, דג לברק, פלפל שאטה, כוסברה, כרובית, תפוחי אדמה, לימון, פלפל חריף, קארי, שום, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
נתחי פילה לברק צרובים עם שעועית ירוקה, עגבניות שרי ופלפלים חריפים
שמן זית,עגבניות,-דג דניס
, דג לברק, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, פלפלים, בטטה, בצל, כרוב, קנלוני, טחינה, רוטב צ'ילי, ריבה, חרדל, טופו, גרגירי כוסברה, מלח גס, טימין, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
טיב הסלט תלוי באיכותם של השקדים ובמידת הטריות שלהם. כשקונים, יש לבדוק, אם קיימת בשקדים חמצמצות נעימה ופריכות. אם נתקלים דווקא במרירות, מוותרים על השקדים. הרוטב של הסלט הוא תוצר של ריאקציה כי..
שמן זית,עגבניות,-דג דניס
, דג לברק, מיץ לימון, יין, שקדים, מצה, קלי, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל, "כדיתא" במושב תימורים ו"כרמים" במושב סגולה
שמן זית,עגבניות,-דג דניס
, דג לברק, חומוס, עגבניות שרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל, מלח, שום, פפריקה
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף אייל מרון, מסעדת טשרניחובסקי
שמן זית,עגבניות,-דג דניס
, שרימפס, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, כרישה, שומר, גזר, מיץ לימון, יין לבן, אוזו, חיטה, זעפרן, פלפל, רוקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,עגבניות,-דג דניס
, דג לברק, קינואה, בצל, חצילים, זוקיני, בצל אדום, פלפל צהוב, לימון, שמן סויה, גרעין, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל שחור, דפנה, טימין, שום, פלפל לבן, מלח, פלפל צ'ילי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא