|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
www.2eat.co.il
|
|
מאפינס פירות העונה-פירגה
מאפינס פירות העונה
ניצול נפלא וטעים של פירות העונה. הפירות צריכים להיות נאים למראה ובשלים. (ל א פירות מעולפים)
אפשר להכין מפירות העונה: אפרסקים, משמש, שזיפים, פירות ..
אפרסק
, פירות יער, תפוחי עץ, שזיפים, משמשים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
אפרסק
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, תפוזים, משמשים, לימון, תותים, ליקרים, אבקת סוכר, חלמון, שמן זית, ג'לי, מי זהר, ביצים, קמח, קלי, מקל וניל, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
באדיבות צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון "שרתון" תל אביב
www.2eat.co.il
|
אפרסק
, חמאה, מלון, נקטרינה, שזיפים, תפוחי עץ, סוכר חום, קמח, סוכר, שקדים, ג'ינג'ר, קינמון
www.foodis.co.il
|
אפרסק
, בשר, חמאה, נקטרינה, שזיפים, תפוחי עץ, סוכר, קמח, שקדים, ג'ינג'ר, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
מקור המתכון אינו ידוע לי. קיבלתי אותו לפני שנים, ומאז אין לו תחליף. משדרג מיד כל פרי, ונפלא עם גלידה. רצוי לקרר היטב לפני ההגשה. שימו לב איך הוא מסמיך. נשמר לפחות שבועיים במקרר. הפירות במתכו..
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא