השף אמיר מרקוביץ', היועץ הקולינרי של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על מתכונים עם פירות יבשים, ג'ינג'ר ותערובות תיבול לקראת ט"ו בשבט
תמר,סוכר,יין,ג'ינג'ר
, חזה עוף, בצל, צימוקים, משמשים, תאנים, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין לבן, פלפל, מלח, עשבי תיבול, שום, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
תמר,סוכר,יין,ג'ינג'ר
, גבינת עיזים, חמאה, שזיפים, משמשים, צימוקים, יין אדום יבש, בצק פילו, סוכר חום, סירופ, מי ורדים
www.foodis.co.il
|
תמר,סוכר,יין,ג'ינג'ר
, פרגיות, תפוחי אדמה, צימוקים, משמשים, תאנים, אפרסק, פלפל שאטה, סוכר חום, חומץ בלסמי, זנגביל, טימין, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
תמר,סוכר,יין,ג'ינג'ר
, גבינה, חמאה, תאנים, צימוקים, שזיפים, משמשים, לימון, יין אדום, פיסטוקים, מי ורדים, סוכר חום, אטריות, סירופ, בצק, דבש, מקל קינמון, ציפורן, דפנה
www.chef-lavan.co.il
|
מנה חגיגית ומיוחדת. ההכנה כוללת שני שלבים : בשול הרוטב של הפירות היבשים והיין
ואח"כ אפייה עם שוק האווז.
תמר,סוכר,יין,ג'ינג'ר
, שוק אווז, צימוקים, שזיפים, משמשים, בצלצלים, יין אדום, ערמונים, רוטב סויה, סילאן תמרים, סוכר חום, טימין, למון גראס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|