|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
שזיפים,קמח,-קליפת לימון
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפטנט: מעמידים את כוסות הפנקוטה בהטיה בתוך תבנית ביצים, מוזגים פנקוטה ומקררים עד להתמצקות. מתקבל קינוח מעוצב, וכל מה שנותר הוא להוסיף סלט פירות וקרמאבל פריך. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שזיפים,קמח,-קליפת לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, נקטרינה, ענבים, אפרסק, משמשים, מיץ תפוזים, אמרטו, ליקרים, ג'לי, ביצים, סורבה, ריבה, וניל, סוכר, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח של פירות רכים ומתוקים, ועליהם בצק פירורי פריך וטעים, בשלוש גרסאות: קלאסי, ללא גלוטן ובריאות
שזיפים,קמח,-קליפת לימון
, קרם פרש, יוגורט, חמאה, פירות יער, נקטרינה, תפוחי עץ, משמשים, אגסים, מנגו, לימון, תפוזים, דלעת, סוכר, גלידת וניל, שקדים, סוכר חום, שיבולת שועל, קמח מלא, קינמון, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
זוהי שעתם הגדולה של פירות הקיץ. כולם צבעוניים, מתוקים, לחים ועסיסיים. וכשהם בעונתם, הם במיטבם – טעימים להפליא ומכילים את מירב הרכיבים התזונתיים
שזיפים,קמח,-קליפת לימון
, חמאה, שמנת, חלב, לפת, שזיף אדום, נקטרינה, אפרסק, ענבים ירוקים, מנגו, תאנים, פירות יער, משמשים, קמח לבן, שקדים, אבקת סוכר, ביצים, קרם פטיסייר, קרם, חלמון, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
שזיפים,קמח,-קליפת לימון
, חמאה, שמנת, גבינה, חלב, אפרסק, תאנים, מנגו, חלמון, סוכר, בצק
www.chef-lavan.co.il
|
|
שזיפים,קמח,-קליפת לימון
, חמאה, קרם פרש, צימוקים, משמשים, תאנים, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, סודה לשתיה
www.chef-lavan.co.il
|
|
הכי קיצי שיש: טארט קלאסי עם קרם וניל ופירות טריים
שזיפים,קמח,-קליפת לימון
, חמאה, חלב, דובדבן, נקטרינה, קרמבולה, משמשים, אננס, קורנפלור, ביצים, סוכר, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שזיפים,קמח,-קליפת לימון
, חמאה, תמר, משמשים, מיץ תפוזים, ביצים, סוכר, קמח תופח, אגוזי מלך, מלח, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן במילוי פירות יבשים. עוגיות בריאות, מתכון לפורים: אוזני המן במילוי מיוחד ומפתיע
שזיפים,קמח,-קליפת לימון
, חמאה, משמשים, חמוציות, תמר, בצק, מרגרינה, חלמון, ביצים, סוכר, אגוזי מלך, שמרים, צנים, סירופ מייפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..
שזיפים,קמח,-קליפת לימון
, חמאה, חמוציות, משמשים, מי זהר, שמרים, ביצים, חלבון, חלמון, סוכר, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|