מתכון פירנצה עם שמן זית

רוטב אליו אוליו נוסח פירנצה

רוטב אליו אוליו הוא אחד הרטבים המדהימים על אף פשטותם הולך כמעט עם כל דבר אך בעיקרו משתמשים בו כרוטב מהיר לפסטות

שמן זית , שום, פלפל, בזיליקום, מלח