|
מקלות דגים בציפוי פריך בליווי ציפס מלוח וחם - מתכון פשוט למנה הבריטית המפורסמת באדיבות השף איתן מזרחי
בירה
, דג הליבוט, דג סול, מרינדה, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, קמח, קורנפלור, סודה, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בירה
, דג דניס, חלב, חמאה, תפוחי אדמה, לימון, שמן, חרדל דיז'ון, רוטב וורצ'סטר, קמח, חלמון, חלבון, סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון של אהרוני לפיש אנד צ'יפס - דגים וטוגנים. לא נסתיר את האמת: כדי להכין את הארוחה הכייפית הזאת צריך לטגן, ולא מעט, ובשמן עמוק.
בירה
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, דג לוקוס, קליפת לימון, תפוחי אדמה, מיץ לימון, שמן, קמח, שמן זית, חרדל, קמח תופח, ביצים, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
את המנה הזו מכינים מדג קוד, סול או פלייס ומטגנים בבלילה סמיכה שתופחת בטיגון, צ'יפס מלווה אותה והיא מוגשת בדרך כלל בנייר עיתון.
food.walla.co.il
|
|
המנה הבריטית המפורסמת. דגים מצופים בבלילה ומטוגנים בשמן עמוק. מגישים אותם יחד עם צ'יפס.
www.ynet.co.il
|
בירה
, דג לבן, דג דניס, דג מוסר, תפוחי אדמה, בצל סגול, יין לבן, לאגר, קמח תופח, שמן סויה, קמח לבן, מיונז, חומץ, פפריקה חריפה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
בהעדר קוד והאדוק, אפשר ללכת על כל פילה של דג לבן. דגים טריים ומיוחסים יתנו, כמובן, את התוצאות הטובות ביותר, אבל גם דג קפוא שהופשר באטיות במקרר יכול להיות טעים מאוד. לטעם בריטי אמיתי כדאי להכ..
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא