|
פיתה דרוזית מצופה בבצל פלפלים ותבלינים (יאמי)
כל כך פשוט וטעים
תחתיתו הדקה של מאפה המחמר עשויה מאותם המרכיבים
של פיתה דרוזית, אלא שעובי הבצק הבסיסי של המחמר קצת
יותר עבה
שמרים,מלח
, בצל, גמבה, בצק, קמח חיטה מלאה, סוכר, בורגול, שמן זית, סומאק, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
שמרים,מלח
, נתח קצבים בקר, בשר, חזה אווז, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל אדום, שמן זית, פיתה, קמח, סוכר, מלח גס, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
סמבוסק במילוי של סנדוויץ טוניסאי מדהים וקל
ניתן לאפות או לטגן
שמרים,מלח
, דג טונה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, מיץ לימון, בצק, קמח, שמן, סוכר, אבקת אפיה, ביצים, הריסה, שמן זית, כמון, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פיתות ממולאות בשר וצנובר פשוט לא ניתן לעמוד בפניהן
שמרים,מלח
, בשר, בשר בקר, בצל, צנובר, בצק, קמח, שמן, סוכר, אבקת אפיה, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פיתה ממולאת גבינת פטה וצדר מעדן
שמרים,מלח
, גבינה, גבינת פטה, בצל, בצק, קמח, שמן, סוכר, אבקת אפיה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
שמרים,מלח
, עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, בצק, קמח, סוכר, שמן, שמן זית, סומאק, פלפל שחור, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא