|
מצע נפלא לטפנאד, דגים (כבושים, מעושנים או נאים) עגבניות מיובשות, פטה, זיתים ועוד. פרוסות הלימון כמגש מרענן — משעשע חיך, מרשים וטעים.
עגבניות
, דג פלמידה, דג לבן, גבינת פטה, לימון, זיתים, שומר, לפת, מיץ לימון, חלמון, חרדל, רוטב סויה, שמן, פלפל שחור, טרגון, סומאק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בוריקיטוס ממולא פלמידה גבינה ועגבניות זה פשוט מדהים
עגבניות
, דג פלמידה, חמאה, גבינה לבנה, גבינת פטה, בצל, בצק, ביצים, קמח, אבקת אפיה, מלח, קצח, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון פלמידה עם תבשיל בורגול וסלסה, שף עומר בן-גל ממסעדת לילית
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: ביש..
עגבניות
, ציר דגים, ציר עוף, דג פלמידה, תרד, בצל, זיתים, לימון, בורגול, שמן זית, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל, מלח, אורגנו, זעתר
www.sugat.com
|
|
פרוסות דקות של דג פלמידה נא על מצע של סלק צלוי ורוטב מרווה ודבש. מנה ראשונה מצויינת לאוהבי הסאשימי
עגבניות
, דג פלמידה לבנה, יוגורט, שמנת, חלב, עגבניות שרי, בצל ירוק, כוסברה, סלק, מיץ לימון, יין לבן, קורנפלור, שמן זית, סוכר, קלי, קרם, דבש, פלפל שחור, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכון של רובי פורטנוי מנטה ריי תל-אביב. זוהי דרך ביתית פשוטה לייצר דג משומר, שאפשר לשמור אחר כך במקרר זמן רב. אופן ההכנה מתאים גם לדגים אחרים, מהסוג שנוטה להתייבש, טונה למשל. הבישול בשמן מחזיר להם את העסיסיות.
food.walla.co.il
|
זוהי דרך ביתית פשוטה לייצר דג משומר, שאפשר לשמור אחר כך במקרר זמן רב. אופן ההכנה מתאים גם לדגים אחרים, מהסוג שנוטה להתייבש, טונה למשל. הבישול בשמן מחזיר להם את העסיסיות.
עגבניות
, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, דג טונה, עגבניות תמר, לימון, שומר, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מנטה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
אני אוהב מאד את המנה הזו, שהיא מין טרטר של דג, משולב בהרבה עשבי תיבול ובבורגול.
עגבניות
, דג פלמידה לבנה, דג טונה אדומה, דג אינטיאס, בצל ירוק, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
פילה פלמידה במילוי בורגול ובעשבי תיבול על במיה ועגבניות שרי תמר לחות וזיתים סוריים.
מתכון של השף אבירם דותן, "ג'וי", ירושלים.
עגבניות
, דג פלמידה, במיה, עגבניות תמר, כוסברה, בצל ירוק, זיתים, יין לבן יבש, בורגול, רוטב צ'ילי, שמן זית, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|