|
הפירוש המילולי הוא "שמנת מבושלת", וזה אחד הקינוחים הפשוטים והקלים ביותר להכנה
www.mako.co.il
|
|
הקינוח הזה אולי נראה מורכב, אבל זו פשוט פנקוטה עם קוביות קטנות של אננס (טרי או משומר), שקרצתי לעיגולים והנחתי בין שתי עוגיות מצופות שוקולד. אפשר, כמובן, להשתמש בכל סוג עוגיות ובכל צורה שאוהב..
תמצית וניל
, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, שומר, אננס, מנגו, ביסקוויט, שוקולד, שקדים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
בדרך כלל אני מכינה את הפנקוטה בתבנית שקעים רגילה (מסיליקון), אבל אפשר לקנות תבניות סיליקון עם שקעים קטנטנים ולהכין מיקרו-פנקוטות כמו בתמונה. מי שרוצה תוספת טעם תפוזי יכול לקשט את המנה בסלילי..
תמצית וניל
, שמנת מתוקה, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד לבן, קורנפלור, ג'לי, סירופ, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הפטנט: מעמידים את כוסות הפנקוטה בהטיה בתוך תבנית ביצים, מוזגים פנקוטה ומקררים עד להתמצקות. מתקבל קינוח מעוצב, וכל מה שנותר הוא להוסיף סלט פירות וקרמאבל פריך. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
תמצית וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, נקטרינה, שזיפים, ענבים, אפרסק, משמשים, מיץ תפוזים, אמרטו, ליקרים, ג'לי, ביצים, סורבה, ריבה, וניל, סוכר, קמח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון מרענן לשבועות המבוסס על הקינוח האיטלקי הפופולארי
www.chef-lavan.co.il
|
|
תמצית וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, לימון, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, ג'לי, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
הגולשת והבלוגרית, ענבל רובין, משתפת אותנו במתכון לקינוח לימוני מתוק וטעים המוגש בצנצנת אישית
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא