|
מתכון מרוקאי
כיון שזהו מאכל שאוכלים בפסח לראשונה בשנה, ישנם מרוקאים שבפעם הראשונה בשנה אוכלים אפונה טרייה ועל כן משלבים את שני המאכלים ומבשלים את הארטישוק הממולא על מצע של אפונה טריה.
כוסברה,-תפוחי אדמה,-קלי
, בשר בקר, ארטישוק, כרפס, בצל, שמן, שום, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
חביתיות ממצות עם גבינות ועשבי תיבול
כוסברה,-תפוחי אדמה,-קלי
, גבינת פטה, קשקבל, בצל ירוק, שמן קנולה, ביצים, מצה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לביבות מעלי מנגולד עם מצות כשר לפסח
כוסברה,-תפוחי אדמה,-קלי
, מנגולד, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, מצה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לזניה בולונז במצות
לא מאמינים שההכנה כל כך קלה.
המילה האחרונה…..טעיםםםםםםםםם
מצרכים:
מצות לא מושרות…. אבל לטבול כל מצה לשניה אחת במים. לנער. להניח בצד לא מכוסות.
בסיר ר..
כוסברה,-תפוחי אדמה,-קלי
, בשר בקר, פלפלים, צנובר, בצל, גזר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קטשופ, מצה, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לוקוס אפוי עם עגבניות שרי, שום, קורנית, שמן זית, קרם חציל, סלסת זיתים סורים וכוסברה
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
כוסברה,-תפוחי אדמה,-קלי
, דג לוקוס, עגבניות שרי, עגבניות, זיתים, זיתים סורים, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, קרם, קורנית, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף מיקי סויסה למסעדת 'לונה' באשקלון
כוסברה,-תפוחי אדמה,-קלי
, דג לברק, גמבה, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח גס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל, ממסעדת "כרמים" במושב סגולה.
כוסברה,-תפוחי אדמה,-קלי
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון למרק עוף חם ומצוין, שהוא כידוע חובה בכל ארוחת פסח. כמובן שתפקידו העיקרי של המרק הוא להוות בסיס איתן לקניידלך!
כוסברה,-תפוחי אדמה,-קלי
, עוף, בצל, כרישה, סלרי, שורש פטרוזיליה, גזר, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא