|
כדורי גבינה וסולת בציפוי פריך, אותם מגישים עם ריבה ושמנת חמוצה. גלית אחותי מפליאה להכין אותם, ואפילו המציאה שכלול מהפכני, המופיע בסוף המתכון.
שמנת חמוצה
, גבינה, חמאה, תפוחי עץ, פירורי לחם, אגוזים, ביצים, פסטה, פילו, ריבה, סוכר, סולת, קמח, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לקינוח רומני מנצח: כדורי גבינה רומניים, אווריריים ומתוקים במילוי ריבת דודבנים
www.mako.co.il
|
|
מהיר מהיר וממש טעים…בצקניות על גבול הלביבות מהמטבח הרומני הנקראות פפנאס או פפנאש . מרקמן עדין ורך, והן פשוט נהדרות. לפניכם גרסה מתוקה, אפשר להגישה עם שמנת ומעט ריבה וזו פשוט חגיגה.
שמנת חמוצה
, גבינה לבנה, שומר, חלבון, חלמון, ביצים, ריבה, סוכר, שמן, קמח, בצק, מרק, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
את המאכל הרומני המסורתי מכינים בשני אופנים: יש כאלה שקודם מבשלים אותו ואחר כך מטגנים, ויש שרק מטגנים. הנה שתי הגירסאות.
שמנת חמוצה
, קרם פרש, גבינה, פירות יער, דובדבן, ביצים, ריבה, חומץ, סוכר, שמן, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אליעזר לויה, מסעדת פרסקו
שמנת חמוצה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, דומדמניות, פירות יער, אוכמניות, דובדבן, לימון, מי ורדים, קמח לבן, סוכר, סולת, קלי, סודה לשתיה
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות ווילי, מסעדת חיים גריל רומני,
רחוב נס-ציונה 8, תל אביב. 03-5165361
www.2eat.co.il
|
|
את המאכל הרומני המסורתי מכינים בשני אופנים: יש כאלה שקודם מבשלים אותו ואחר כך מטגנים, ויש שרק מטגנים. זה הפפנאש המטוגן.
שמנת חמוצה
, קרם פרש, גבינה, פירות יער, דובדבן, בצל, בייגלה, ביצים, ריבה, חומץ, סוכר, שמן, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מאכל רומני מסורתי וטעים.
שמנת חמוצה
, גבינה, קרם פרש, פירות יער, דובדבן, ביצים, סוכר, קמח, חומץ, שמן, ריבה, תמצית וניל, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא