|
מאפה מדהים בטעמו שאכלתי לראשונה בפיון, כפר קטן סמוך לניס.
גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, גמבה, זיתים שחורים, עגבניות, זוקיני, חצילים, ביצים, שמן, קמח, בצק, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אין לאכול פרוסת טונה טרייה מיד לאחר צריבתה על מחבת. כמו נתח טרי של בשר, השריר חייב "לנוח" כ-5 דקות לאחר מכת חום רצינית. לכן, הכנת רוטב כלשהו יאפשר "מנוחת" הנתח עד לאכילתו.
www.ynet.co.il
|
|
כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס
כבד עוף, אווז, חזה אווז, הודו, עצם בקר, חמאה, תאנים, בצל, יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, מרגרינה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פטה כבדי עוף בקלבדוס ודבש נוסח פרובנס
פשוט אדיר
כבדי עוף, בצל, תפוחים, ברנדי, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
טארין כבד אוטנטי אמיתי מדהים במרקמו העדין
שומן אווז, כבד עוף, שמנת מתוקה, ברנדי, יין פורט, מרגרינה, מחמאה, עלי דפנה, ציפורן, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ניוקי מבצק רבוח אוי כמה עדינים הם וטעימים חובה לנסות
חזה אווז, חמאה, גבינת פרמזן, קשקבל, חלב, בצק, קמח, ביצים, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון על האש פשוט וטעים במיוחד של פרגית עסיסית במרינדה ארומתית של עשבי תיבול, שום ויין לבן
פרגיות, יין לבן, מרינדה, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, עלי דפנה, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עגבניות ממולאות בזיתים ועשבי תיבול - תוספת אלגנטית לכל ארוחה
גבינת פרמזן, עגבניות, לימון, זיתים, פירורי לחם, סילאן תמרים, שמן זית, בזיליקום, טימין, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|