מנה זו מפגישה את פרובאנס (שרימפס, שום ופטרוזיליה), פריגור (שומן אווז), צפון צרפת וחבל סבואה (קרם פרש).
תפוחי אדמה,פטרוזיליה
, שומן אווז, כבד, שרימפס, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכןו נפלא להכנת צ'יפס ארגנטינאי - דואט סלטניה פרובנסיאל, מוגש באדיבות רשת המסעדות
www.cooks.co.il
|
|
|