|
מתכון דגים לחג הפסח. לי הסדר. קרפיון לחג.
יין לבן
, דג קרפיון, כוסברה, לימון, עגבניות, בצל, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר באווירה כפרית של בשר מעולה עם רוטב ירקות ויין
יין לבן
, בשר, סינטה בקר, חזה אווז, חמאה, בצל, שומר, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, עגבניות, תמר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
יין לבן
, חזה עוף, חזה אווז, גזר, שורש, בצל ירוק, גמבה, יין לבן חצי יבש, ביצים, שמן זית, מחמאה, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, טימין
www.sirim.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
יין לבן
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
יין לבן
, דג סלמון, זיתים ירוקים, לימון, יין לבן יבש, פירורי לחם, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
יין לבן
, דג קרפיון, כוסברה, לימון, עגבניות, בצל, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
יין לבן
, חסה, עלי בייבי, ענבים, רימון, קיווי, מיץ רימונים, שמן זית, סירופ גרנדין, חומץ בלסמי, אגוז מוסקט, סוכר, רוקט, בזיליקום, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
יין לבן
, שמנת מתוקה, גבינה, קישואים, בצל, יין לבן חצי יבש, שמן זית, פסטה, רוזמרין, גזר, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
יין לבן
, סינטה בקר, פלפלים, זיתים, ארטישוק ירושלמי, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ בן יין לבן, שמן, מרק, חומץ, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
לוקחים תבנית פיירקס או קערת פלסטיק גדולה (לא מתכת) מעסים את הבשר עם מלפ וסוכר...
יין לבן
, בשר בקר, יין לבן יבש, חומץ בן יין, מרינדה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|