|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
רוטב סויה
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, קרח, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מצע נפלא לטפנאד, דגים (כבושים, מעושנים או נאים) עגבניות מיובשות, פטה, זיתים ועוד. פרוסות הלימון כמגש מרענן — משעשע חיך, מרשים וטעים.
רוטב סויה
, דג פלמידה, דג לבן, גבינת פטה, עגבניות, לימון, זיתים, שומר, לפת, מיץ לימון, חלמון, חרדל, שמן, פלפל שחור, טרגון, סומאק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב סויה
, סינטה בקר, חמאה, חסה, פטריות שמפיניון, נבטים, צנון, יין אדום, רוטב צ'ילי, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב סויה
, דג אינטיאס, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, פלפל שחור, נענע, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
מתכון להכנת תפוחי אדמה שרויים במרינדה ומוגשים בהגשה שונה מהרגיל.
רוטב סויה
, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן זית, מרינדה, דבש, אבקת מרק, כורכום, פלפל, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
מתכון זה נולד תוך שילוב בין מתכון קיים ומוכר מהמטבח הצרפתי – גראטן תפוחי אדמה לבין הרצון להגיש את המנה הנהדרת הזו לאורחים רגישים ללקטוז.
רוטב סויה
, שמנת, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, תרסיס שמן, ביצים, רוזמרין, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא