רוזמרין,קמח
, נתח קצבים בקר, אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, בצל סגול, בצלצלים, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, חומץ, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
כמו תמיד האינטרפנטציה האישית היא זאת שלוקחת אותנו קדימה. כך ראיתי את הפוקצ'ה שלי קצת לאחר ביקור בכפר טוסקני לפני שנים רבות, וזאת התוצאה: קריספי מלמטה, רך ונימוח מלמעלה והארומה של רומא.
www.mevashlim.com
|
|
|